Mesin Pengisi Jam
Produksi jam
Jam tegese produk sing disiapake saka, mateng, seger, dehidrasi, beku utawa sadurunge dibungkus woh-wohan kalebu jus buah, pulp buah, jus buah konsentrasi utawa buah garing kanthi nggodhok potongan utawa bubur utawa kalem kanthi pemanis nutrisi yaiku gula, campuran, bathi gula utawa glukosa cair menyang konsistensi sing cocog. Uga ngemot potongan buah lan bahan liyane sing cocog kanggo produk. Bisa uga disiapake saka woh-wohan sing cocog, kanthi kanthi giwang utawa ing kombinasi. Bakal duwe rempah-rempah saka woh-wohan asli lan bebas saka rasa lan kobisisasi lan kri kristal.
Apa langkah-langkah produksi senggol?
Pengawasan
Woh-wohan sing kuwat sing ditampa kanggo produksi senggol diurut lan diwenehi warna miturut warna, banding sensori. Woh-wohan sing wis dicelup dibuwang saka akeh. Iki bisa ditindakake kanthi nggunakake tangan, pangisi warna.
Ngumbah
Kanggo ngumbah woh-wohan sing efektif, 200 ppm klorin bisa digunakake ing banyu. Ph lan suhu kudu dijaga, kanggo nyegah woh-wohan rusak utawa rusak. Pencuci sampah lan semprotan bisa digunakake ing industri.
Ngeling
Woh-wohan bisa dikupas ing tangan kaya sitrus lan apel, kulit mekanik lan mesin kulit otomatis sing ngemot bilah umume digunakake ing industri. Sawetara woh-wohan ora mbutuhake peeling. Pitting didol ing woh-wohan sing ngemot watu batin sing atos.
Pulping
Pulping ditindakake kanggo ngilangi bagian winih lan inti. Manéka mesin pulpa kasedhiya ing pasar kanggo woh-wohan kayata mangga, kacang, tomat, pisang, nggawe woh wohan beri lan, lan liya-liyane
Jurang antarane sieve lan rotor bisa diatur kanggo cocog karo macem-macem jinis ukuran lan kualitas bahan sing bakal diobrol
Penambahan gula
Jumlah gula lan pektin sing dibutuhake ditambah menyang pulp / jus buah. Banyu bisa ditambahake yen perlu. Gula njiret molekul banyu lan mbuwang rantai pektin kanggo nggawe jaringan. Nambah luwih pectin nyebabake senggol sing luwih angel lan nggunakake gula liyane supaya bisa lengket.
Nggodhok
Nggodhok minangka langkah paling penting kanggo nggawe jam, sing mbutuhake sabar liyane.
Sawise tetep dicampur ing ndhuwur kanggo panas, kita kudu ngenteni nganti larut gula. Alon-alon, kabeh ruangan bakal diisi ambune ora enak lan jaringan kaya pektin foamy scum bisa dibentuk ing permukaan senggol; iki normal lan bisa dicopot kanthi nambah butter sethithik (udakara 20g) kanggo ngilangi tegangan lumahing utawa kanthi nyemprotake kanthi sendhang nalika campuran sampeyan adhem
Penambahan asam sitrat
Jumlah asam sitrat sing ditemtokake ditambahake nalika nggodhok dhewe. Panas campuran nganti 105 ° c utawa 68-70% tss kanggo njamin jam senggol sing tepat. Tes semalat uga bisa ditindakake kanggo mriksa jam.
Tes Sheet - sebagian sithik sithik dijupuk ing sendhang lan mateng sethithik, lan diijini ngeculake yen produk ngeculake lembaran utawa flakes, senggol digawe sampurna, yen ora nggodhok terus
Isi ing lodhong
Jam diisi panas menyang kendi sing wis disterilisasi, kanthi pengisi pompa, tutup topi logam dilebokake ing wadhah, diidoni kelangan ing trowongan pendinginan lan pungkasane label kasebut diwenehi label ing jar. Nggawe lodhong senggol supaya disebar. Bisnis bisa uga adol jam tangan kanggo para pelanggan, utawa bisa uga adol kanggo pengecer.
Lumbung
Jem kaleng kudu dijaga ing papan sing adhem lan garing mula suryo srengenge.
Ing gesang beting kaleng senggol udakara setaun.
Iku rampung!
Campuran gula lan woh-wohan iki bisa ngrasakake apik, lan sampeyan bisa nggunakake resep sing apik kanggo nggawe rasa suci
Kepiye carane sampeyan bisa entuk kemasan lan mesin pangisi sing tepat kanggo produk sampeyan?
Gampang ngresiki lan gampang digunakake: iki minangka ciri utama sing kudu diisi mesin pangisi nalika senggol kemasan.
Kanggo nemokake mesin sing paling apik kanggo kabutuhan, deleng ciri produk ing ngisor iki:
Produk
Apa viskositas kasebut? Apa kapasitas produksi? Apa ana potongan? Apa kepiyen dikempalken?
Lingkungan
Endi mesin sing bakal ditemokake? Listrik dibutuhake? Konsumsi listrik? Apa jinis proses reresik lan perawatan dibutuhake? Apa butuh kompresor udara?
Ciri capping
Topi tutup apa sing dibutuhake? Meneng, penet utawa nolak -off? Apa mesin otomatis utawa semi-otomatis? Apa butuh lengen klambi? Apa butuh panyegelan panas, induksi dadi panas?